20 km/h
73 %
La fidélité et l’enthousiasme d’une clientèle se révélant particulièrement gourmande des vins du Zinnkoepflé démontre bien que ces produits ont un caractère exceptionnel, légué par la nature du sol et du microclimat.
Si la meilleure façon de prendre toute la mesure de la richesse du Zinnkoepflé est sans doute de le déguster, il serait dommage de passer à côté du panorama offert par la colline qui a donné son nom à l'un des meilleurs vins d'Alsace. Les vignerons de Soultzmatt ont donc réalisé un sentier viticole ponctué de panneaux explicatifs sur les spécificités du vignoble.
Durant la période estivale, ils se font un plaisir d’accompagner eux-mêmes, une fois par semaine, des passionnés de la vigne et des vins, venus d’ici et d’ailleurs, et leur font découvrir les richesses des pelouses sèches du Zinnkoepflé, classées site Natura 2000.
Le chêne cendré et l'hélianthine jaune côtoient l'orchidée, le géranium sanguin, le lin et l'anémone pulsatile, où viennent se prélasser la cigale Montana, la mante religieuse et le lézard vert.
Une table d'orientation gravée dans une lave d'Auvergne et taillée dans un grès jaune, du même filon que celui du Zinnkoepflé, permet au promeneur de s'orienter.
Y ALLER : 3 km, compter 1h30. Parking près de la mairie. Accès par les rues d'Or ou Ingold. En juillet-août, visites guidées gratuites tous les jeudis : RDV à 9h30 devant la mairie.
